Maak kennis met de "Mango IJsjes," een heerlijke en gezonde traktatie die perfect is voor warm weer of als een voedzaam tussendoortje. Ze zitten vol met de natuurlijke zoetheid van rijpe mango's en worden verrijkt met de romigheid van vanille yoghurt. Deze ijsjes zijn een fantastische manier om te genieten van een dessert zonder geraffineerde suikers. Volg dit eenvoudige recept om zelf een partij mango yoghurt ijsjes te maken en proef de zoete, romige verrukking!

Je hebt nodig:

• Mango: Zowel bevroren als verse mango zijn perfect geschikt voor deze ijsjes.
• Vanille Yoghurt of Skyr: Dit voegt smaak en proteïne toe, waardoor de mango ijsjes heerlijk romig worden. Je kunt ook lactosevrije yoghurt of gewone yoghurt gebruiken.
• Ahornsiroop: Dit zorgt voor natuurlijke zoetheid. Er zit geen geraffineerde suiker in deze mango ijsjes.

Aan de slag:

• Voeg eerst alle drie ingrediënten—mango, yoghurt en ahornsiroop—samen in een krachtige blender. Als je kersen-mango ijsjes wilt maken, voeg dan gerust 1/3 kopje bevroren (ontpitte) kersen toe.
• Giet vervolgens het mengsel gelijkmatig in ijsvormpjes en tik de gevulde vormpjes op een keukenblad om eventuele luchtbellen te verwijderen. Plaats daarna de ijsstokjes. Met dit recept kun je ongeveer 12 mini-ijsjes of 9 normale ijsjes maken.
• Vries de mango ijsjes vervolgens een nacht of ten minste 5 uur in. Geniet ervan!